うさぎ

		うさぎ
		さてさて、因幡とくれば白兎、というのが常識。渋谷から西方向の円山町をトコトコと上って行く（え？いや目的は聞かないでね(^^)と、突如として丼のような地形が現れます。丼の底には、ご存じのとおり神泉駅があります。神泉駅の前後は丼の壁ですから、井の頭線もトンネルとなっているのです。あ～、正確には神泉駅のほとんどはトンネルの中ですがね。その丼の南側の縁あたりにあるのがこのお店です。丼の底の方には、つとに有名になった「和風つけ麺　轍」がありますが。２００６年９月開店 1130-1500、1800-2300　日休渋谷区神泉町８－１３神泉駅から、丼の南側の縁をぐるっと回っている道に上がり、渋谷とは逆方向に進むと、左側、スーパーマルエツ「ポロロッカ渋谷神泉店」の先にあります。
			とっておきらーめん＠９５０　麺は、加水率の低い白めの黄白色細直麺で、食べている途中からダレてくるのが難　量は、１２０ｇ程度　スープは、茶色かすかに濁のとんこつ魚介しょうゆ味で、カツオ節の香りが強く、塩味も強い　しかし、甘みがあるなどそばつゆ風で、飲み干すことも可能に感じる　トッピングは、ホロホロと崩れるほど柔らかいモモチャーシュー１枚（ちょっとにおいがあり食べ残してしまった）、半熟味玉２／２、メンマ少々、白髪ネギ少々　チャーシュー、味玉はちょっと違和感が感じられるので、自家製ではないのかも
			（070629）
		店内は、変形Ｌ字型カウンター１１席。キッチンはピカピカです。スタッフはヒゲの店主とその奥様？らしき美人。奥様？は声もかわいいうえ、接客業の経験があるのかと思うほど、すばらしい応対。ＢＧＭはジャズ。ということで、雰囲気とスタッフのレベルは非常によいのです。が、商品のレベルはいまひとつ努力を要するかな。今後に期待します。

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		さてさて、因幡とくれば白兎、というのが常識。渋谷から西方向の円山町をトコトコと上って行く（え？いや目的は聞かないでね(^^)と、突如として丼のような地形が現れます。丼の底には、ご存じのとおり神泉駅があります。神泉駅の前後は丼の壁ですから、井の頭線もトンネルとなっているのです。あ～、正確には神泉駅のほとんどはトンネルの中ですがね。その丼の南側の縁あたりにあるのがこのお店です。丼の底の方には、つとに有名になった「和風つけ麺　轍」がありますが。２００６年９月開店 1130-1500、1800-2300　日休渋谷区神泉町８－１３神泉駅から、丼の南側の縁をぐるっと回っている道に上がり、渋谷とは逆方向に進むと、左側、スーパーマルエツ「ポロロッカ渋谷神泉店」の先にあります。
			とっておきらーめん＠９５０　麺は、加水率の低い白めの黄白色細直麺で、食べている途中からダレてくるのが難　量は、１２０ｇ程度　スープは、茶色かすかに濁のとんこつ魚介しょうゆ味で、カツオ節の香りが強く、塩味も強い　しかし、甘みがあるなどそばつゆ風で、飲み干すことも可能に感じる　トッピングは、ホロホロと崩れるほど柔らかいモモチャーシュー１枚（ちょっとにおいがあり食べ残してしまった）、半熟味玉２／２、メンマ少々、白髪ネギ少々　チャーシュー、味玉はちょっと違和感が感じられるので、自家製ではないのかも
			（070629）
		店内は、変形Ｌ字型カウンター１１席。キッチンはピカピカです。スタッフはヒゲの店主とその奥様？らしき美人。奥様？は声もかわいいうえ、接客業の経験があるのかと思うほど、すばらしい応対。ＢＧＭはジャズ。ということで、雰囲気とスタッフのレベルは非常によいのです。が、商品のレベルはいまひとつ努力を要するかな。今後に期待します。