ばんかららーめん

		ばんかららーめん
		池袋東口の西武線改札近く。道路から裏道まで抜けられる、うなぎの寝床のような店。
			とんこつチャーシューメン　　＠８００円　麺は、細めの直麺　スープは、かなり濃いとんこつスープ
			客層は圧倒的に若い人が多い　スタッフも元気のいい若者
		この周辺は、池袋の中でも新しいラーメン屋が集まってきているところです。新宿でも、小滝橋通りなど、繁華街としては未開の地にラーメン屋が新たに出店する傾向があるように感じます。そのうち、「拉麺業立地論」（ペンネームKyodoWeberということで）を上梓しますか(^^ゞ