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 ラーメン探検記

   
   




べんてん がん げんこつ屋(西新宿) 麺屋ごとう
日向屋 桂花(新宿ふぁんてん) 萬来
麺屋武蔵(新宿) 千石自慢ラーメン
ラーメン創房玄<閉店> 哲学堂 千代作 屯ちん
唐そば 茂木 明華 こうや(矢口渡) ばさらか
おーじゃんおーじゃんじゃん<閉店>
九州長浜ごくらく 博多天神(新宿西口) 中華そば高はし
青葉(飯田橋) こもり(四谷)  たから屋(新宿) はな火屋
ぶぶか ばんかららーめん 香門<閉店> 九州一番代田
なんでんかんでん 桜吹雪が風に舞う(下北沢) ぢゃぶ屋
ぶしょう屋<閉店> 黒門らーめん<閉店> 麺高はし
沖縄○安そば りきまる みん亭 こぐま 手打ラーメン高野
京都銀閣寺ますたにラーメン(日本橋) よってこや(新宿南口)
せたが家 ラーメン典座 つけめん味彩<閉店>
春夏冬(明大前) 木八 難地 ひぶすまや 博多濃麻呂
来々軒(上町) 一心 紀州和歌山らーめんまっち棒<移転>
香港麺新記 スズキヤスオ<移転> 手もみらーめん禅寺丸
SAIGON亜細亜食堂
一伝家 第二旭 まるよし<閉店> 博多一風堂(明大前)
よってこや(下北沢)<閉店> 喜輪味(下北沢)<閉店>
博多ラーメン○金(下馬)
 しるそば高 麺や阿闍梨<閉店>
福福 ラーメン専科北の国からきらく 広島ラーメン水軍<閉店>
屋台屋(上馬) 中華徳大 らぁめんいち<移転>
江戸っ子胡麻豚骨真剣勝負<閉店> 一龍 いっせいらーめん
七福神 赤のれん ゆうひ屋 らぁめん幻(GEN)
幻の筑豊ラーメンだんだん 和歌山ラーメン松もと家<閉店>
旭川ラーメン旭王<閉店> らーめん工房風来夢 麺粋坊
米久ミート<閉店→閉店> ひろ本 らーめんまる吉 ラーメン優香
石川家 中華麺店高揚 龍舞 ホープ軒(三軒茶屋)<閉店>
航海屋 はやし家 中華麺店フーフー
小六 玄々 ラーメン吉野 たんたん亭本店
やったる 神名備 用賀ら〜めんたつみ 麺舗十六
勢得<閉店> 文吉 ならさん 牌楼 横濱ラーメン三麺房<閉店>
中華そばこましょう 光麺本店 蒙古タンメン中本(池袋)
麺の坊砦 風来居 らーめん神田山形屋 ら〜めんぽっぽっ屋
イレブンフーズ 手打らーめん満月 めん処湯一<閉店>
麺屋空海支那そば えるびす(東口) 和風中華そば中川<閉店>
九段斑鳩 麺家大海 味3さんじょう ラーメン一蘭(六本木駅上)
ハップンラーメン順基 東京にぼし麺大八車<移転>
二郎新代田 うだつ食堂 かごしまめん隼人
さくら 長浜ラーメン(八幡山) 中華そば○中マルナカ
麺通 香家KO-YA 白河中華そば一番・胤暢番
中華そば専門宝来軒 ラーメンれんげ ラーメン屋OKAZAKI
柳麺ちゃぶ屋 支那ソバあおき亭 手打ちつけ麺欣家
らーめん屋角信らーめん あっさり系らーめんふぅふぅ<閉店>
手打拉麺馬賊(日暮里) もちもちの木(新宿)
つけ麺屋やすべえ 支那そば屋こうや実験麺房やま
香月本店 旨いらーめん喰堂えにし
515ラーメン(新大久保) こだわりらぁめん処頑固翁<閉店>
中華そばばんや くじら軒(学芸大学) 中国手打拉麺餓王
珍珍ラーメン 旨辛亭 来来来 ちゃんぽん長崎
好日 中華そば専門麺職人 代一元(下北沢)
古武士(歌舞伎町)<閉店> ザボン(西武新宿)
BASARAKA・NARU<改名> さいたま屋
俺の空 中華そば橙屋 風風ラーメン修業房<閉店>
博多麺房赤のれん 麺酒房香名屋 jiyugaokaいちばんや
竹麓輔商店<閉店> 和鉄 麺やさごじょう 白河拉麺奥我
支那そば大吉 らーめん辰屋 二天 麺家一幸<閉店>
麺屋八蔵<移転> 家系総本山吉村家 刀削麺荘飯田橋店
ラッキージャッキー<閉店> ラーメン二郎歌舞伎町店
ひるがお 中華そば山彦 支那そば八島
こうかいぼう ラーメン銀節や とんこつラーメン萬福本舗
横浜らーめん笑の家 北のこだわりらーめん口福
中国麺飯食堂万豚記三軒茶屋店 麺僧下北沢店
わ蔵歌舞伎町店 らーめんやじるし 渡なべ
 麺工房茜屋<閉店> 環七土佐っ子池袋店 麺甚六亭
なんつッ亭 くまもとらーめんブッダガヤ 麺場七人の侍
頑者 竈新宿本店<移転> 博多屋台ラーメン一龍  麺くらい
天下御麺ありがたや<閉店> らーめんぶぅ<閉店>
梅もと 若月 康龍新宿東口店 支那そばきび
麺BAR先客萬來 中本 らうめん福 おくど
拉麺虎心房<移転・改名> 中華そば専門店八兵衛<閉店> 
つけ麺屋ごんろく両国 創新麺庵生粋
横濱らーめんめんくいや 麺処月うさぎ
麺屋夢うさぎ ラーメン屋秀 らーめんバクエン 
江戸っ子胡麻豚骨天上天下唯我独尊 らあめん商會
支那そばやぐら亭京鰹 らーめん初代一国堂 麺喰家冬馬
和風汁そばじゃんず<閉店> めん徳二代目つじ田 中華食堂麺彩房
ラーメン二郎(上野毛) つけ麺量や<閉店> らーめん百舌
博多長浜とんこつラーメン御天本店 九州黒蘭らうめん のりや
麺屋翔丸 函館らーめんしおの花<閉店> 
広島つけ麺ばくだん屋<閉店> えびな屋 麺処田ぶし
らーめん屋豪快 嗟哉 月乃屋 大正浪漫ラーメン番屋
麺者服部 めん屋桔梗 豚そば家大大
池袋大勝軒環七野沢店<閉店>
らーめんショップどっかん(三軒茶屋)<閉店> トツゲキラーメン
黒龍堂 千石屋下北沢店 天手毬下北沢店
麺屋武蔵武骨 こだわりらーめん上々 ラーメン四天王
 どうとんぼり神座 極麺王<閉店> ○らー麺の創造つけ麺岡崎
はせ川<閉店> らーめん処潤 万豚記(上町)
中華麺ふくろう<閉店>
はやし 麺でる 鮎ラーメン 我流風(新宿5丁目)
 ラーメン・キッチンあさの<閉店> 中華そばつしま 麺場浜虎
もちぶたラーメン利田商店 我流旨味ソバ地雷源 らーめんとう屋
羅麺家匠 西安刀削麺(浦和) らーめん大八軒
<閉店> 盛岡じゃじゃ麺専門じゃじゃおいけん
らーめんいなせなや<閉店> 博多市場(しじゃん)
活力屋 啜処灰汁美(あくび)<閉店・移転> 香味屋
鯛・鮪ダシつけ麺や穣(じょう) めん屋そら<閉店>
汐留らーめん つけめん高木や(高田馬場) まこと家 どう楽
鰹だし醤油らーめん神楽屋<閉店> つけそば黒門
環七らーめん平太周 麺匠たいぞう 中華蕎麦ぷかぷか
麺屋大斗 火の国らーめんてっぺん 一福 らーめんえにし
百花撩乱煖(だん) らーめん廣功秀(こうこうしゅう)<閉店>
三代目○助(まるすけ) 麺香房天照 @家(きむらや)<改名>
たけちゃんにぼしらーめん(代々木)
九州大牟田柳屋らーめんきらら
とんこつらーめんしもやま 麺や天鳳(高田馬場)
インディアン(蒲田) 支那そばや(池袋) 紅白屋
豚濁出汁ソバBASSANOVA 豚骨醤油らーめん誠屋
渋谷三丁目 背脂醤油のあ 麺処くるり
麺屋丸藤 煌や らーめん天満堂<閉店> 麒麟家 虎ジ
名代らーめん六天閣 都麺澤兌 中華めん処道頓堀
らぅ麺じゃらんじゃらん 麺匠あじと<改名>
 和風らーめん麺左エ門<閉店>
中華そば嘉藤 中華そば凛 信濃神麺烈士洵名
京らーめん飛鳥 神楽坂黒兵衛 ラーメン道葉月<閉店>
中華そばすずらん 中華ソバ櫻坂
AFURI つけそばぢゃぶ屋(恵比寿) 麺屋八蔵
平太周味庵(あじあん) 中華麺屋喜神(きしん) 博多三社塾
らうめんとくや 博多うま馬 七重の味の店めじろ
つけめんばんえい らーめん諭吉<閉店>
とんこつらーめん龍龍 らーめん工房胡山 麺処夢乃屋
麺屋海神<閉店> 九州らぁめんどべっこす
ラハメンヤマン 中華そば倭国 染谷製麺<閉店>  麺蔵 兵右衛門
博多長浜らーめんぼたん 尾道ラーメン麺一筋(本店)
吉泉(きちせん) 麺屋六文銭 さっぽろ純連東京店
西麻布五行(ごぎょう) 支那そばMIRAC(三楽) 麺蔵兵右衛門
ホープ軒本舗 いごっそう 麺香房暖々 麺屋はやしまる
ら〜めんまる玉 しゅうまい屋 上野大勝軒 中田兄弟
神戸ラーメン第一旭 TSUKEMEN−NOODLE楽天 麺屋大和(だいわ)
ラーメンきら星 ラーメン大山家 らーめん専門店天神屋
本格つけめんたれ蔵 らーめん蓮 和麺屋長介
隠家的食房・Fu−Hiro 麺家うえだ しなそば嚆矢(こうし)
中華そばたつ蔵(たつくら)<閉店> スズキヤスオ(中町)
無邪気(北口店) らーめん麺好 六厘舎 らーめん華月
ラーメン赤とんぼ ラーメンと夢はじまるBy 胡心房(こしんぼう)
らーめんZoot らーめん潤蒲田店 麺匠呉屋 らあめん虎乃助
麺屋龍神(りゅうしん) 麺屋梵天 東京らぁ麺つけ麺○元(まるげん)
韃靼ラーメン一秀(いっしゅう) 麺家玄武<閉店> らすた(代々木)
ちゃぶ屋とんこつらぁ麺CHABUTON 麺矢龍王
のスた らーめん野田屋 らーめん雫 天空 TEN-KOO
濃厚豚骨魚介ソバ弥孔斗<閉店> 支那そば八雲
博多餃子房長浜食堂 弟子屈ラーメン東京大森店
福寿 らうめん人げん万ざい らーめん七志とんこつ編渋谷店
地鶏水炊きらーめん有明 琉球家なんくるないさ<閉店> 萬福
豚骨らーめん一悦 らーめん匠味<閉店> RYOMA
さいたま屋(高田馬場) 中華そば伊藤 らーめんたきたろう 文蔵
麺屋豆の詩 つけめんフジヤマ製麺 冷菜つけ麺凛・凛(りり)
○月や<閉店> 麺・飯場TANN−YA(たんや) 不如帰
SOBAHOUSEHOTOTOGISU
 清元 麺屋武蔵虎洞
らーめん金伝丸おきやま アルプスラーメン ラーメン和尚
ポークボーンヌードル内藤<閉店> むてっぽう
麺処井の庄 TOKYONOODLE六坊 拉麺岩男
九州久留米らーめん万祝錦(ばんしゅうにしき)
竈@空海(かまど・くうかい) 黒とんこつ饅頭屋 ひるがお新宿御苑店
冷やし神田らーめん みの麺多 つけめんTETSU 麺屋吉左右
麺屋旅人の木 醍醐神楽坂店 麺屋とらのこ 中華そば蛍
らーめん喜三 支那ソバかづ屋 らーめん三歩 麺屋蔵六(赤羽店)
二代目海老そばけいすけ 熊本ラーメン育元(いくげん) あぢとみ食堂
和風つけ麺轍(わだち) 熟成旨麺らーめんつけ麺さちろう
まるきゅうらーめん 我空(がくう) 麺屋向日葵 ラーメン専門店凪
天下御麺ありがたや(新) あびすけ らーめん來我
麺食幸来もいち 麺屋臥龍(garyu) づゅる麺池田
麺源屋目黒店 麺僧曽文 長崎ちゃんぽん○福 馬鹿豚や
 ラーメン専科しま坂 横浜家系らーめん壱六家大森店 古武士(復活)
豚骨屋これでもかっ つけ麺紅葉 中国麺なにや 麺処遊
 九州ラーメン火の国 天虎 らーめんてつや東高円寺店
 麺屋まつき<移転> らーめん専門店小川渋谷店
彩流(さいりゅう)  昴神角ふじ(こうじんかどふじ)
旭川ラーメン旭鳳堂(きょくほうどう) ラーメン髭 麺屋じげん
麺座でん 麺屋武蔵武骨外伝(ぶこつがいでん)
麺屋鬼平(おにへい) つけそば屋北かま つけ麺屋ひまわり
中華そばふくもり 中華そばつけめん甲斐 つけ麺屋のぶなが
つけ麺屋やすべえ下北沢店
麺屋錦堂 ラーメンマキタ おきなわすば首里製麺
神田ラーメンわいず 紀州和歌山らーめんまっち棒
麺屋月光
横浜家系侍 家系らあーめん五人衆
熊本らーめん九千坊(くせんぼう)
らーめん専門ぼっけもん 麺屋ボッケもん(池袋西口)
らーめんこじろう526 てんか 塩金伝丸
らーめん我流 旭川らーめん大雪軒
博多にらそば熊楠家(くまぐすや)
本節らーめん麺厨 基motoi
ラーメン麺徳 らいおん
めん屋いなば うさぎ 風雲児
ラーメン専門店台風。
ajito 中華そばゼットン めん創桜花
麺バカ息子徹
白河中華そば一番いちばん ガガガ職堂Ashortchain
博多ラーメンしばらく めん和正
つけ麺蕾 つけめん椿 つけめん102
豚骨醤油蕾 代々木上原五行(ごぎょう) 麺や七彩
らー麺駿 稲荷<移転後> 麺屋宗 麺や壱宗
麺や双六 麺家茅根(ちのね)
らぁめんほりうち らあめん満来(まんらい)
つけめん玉(ぎょく) らあめん元(HAJIME)
麺屋はつがい 近喜屋(ちかきや) 仁鍛
大一製麺処つけ麺屋ちっちょ極 麺屋和利道WARITO
麺匠ヒムロク 六厘舎TOKYO
つけ麺専門店無極 無鉄砲東京中野店
必勝軒



博多の世界
赤のれん節ちゃん 博多だるま 博多一幸舎(大名本店)

熊本の世界
黒亭(こくてい) 天外天(てんがいてん) 呑龍(どんりゅう)

永福町大勝軒の世界
大勝軒永福町 大勝軒梅ヶ丘<閉店>

TAISHOKENの世界
大勝軒代々木上原 大勝軒祖師ヶ谷大蔵 大勝軒中野
大勝軒東池袋 大勝軒滝野川 麺屋ごとう 大勝軒大塚

大勝軒本庄 浦和大勝軒 つけそば大勝軒 上野大勝軒
経堂大勝軒 大勝軒十五夜

丸長の世界
丸長目白 丸長下北沢 丸長豪徳寺 丸長千歳船橋

横浜ラーメン博物館の世界
ラーメンの街 熊本こむらさき
京都新福菜館 徳島いのたに


大宮ラーメン村
<「らーめん七福人」から名称変更>
神門 中華そば青葉大宮店
熊本ラーメンひごもんず 元祖じゃんがららあめん

全国ご当地ラーメン処(ViNAWALK)の世界
「処」全景 大安食堂 徳島中華そば徳福

麺喰王国の世界<閉店>
[keiz] 黒ラーメン好来

池袋ひかり町らーめん名作座の世界<閉店>
元祖一条流がんこラーメン
築地ラーメンまぐろ屋


麺達七人衆 品達(しなたつ)の世界
地底への入口 なんつッ亭弐 麺屋蔵六

ラーメン国技館 東京場所 の世界
どんとこい 麺屋極一 九州筑豊ラーメン山小屋

NY RAMEN SQUAREの世界
マンハッタン!
風来軒 こだわりラーメン津気屋


らーめん Symphony (シンフォニー)の世界
Symphony♪
塩らー麺本丸亭 横濱中華そばいまむら

番   外   編
ぴょんぴょん舎銀座百番


台  北  編

山西刀削麺



以上の店をみれば私の日常の行動半径がわかってしまいますね。今後も引き続き調査を続け、アップしていく予定です。
なお、これらの店のほとんどはラーメン参考文献や関連サイトに紹介されているものですので、各種データについてはそれらをぜひご購入の上ごらんください。