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こ も り (四谷) |
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四谷駅からしんみち通りを「こうや」に向かって行く手前にある旭川ラーメンの店。
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しょうゆラーメン+煮玉子
@650円
麺は、直麺
スープは、色は濃そうだが塩辛くはない
かなりゼラチン質が多そう
もやしは当然として、黙っていてもコーンが載る
煮玉子はまるごと |
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旭川ラーメンといえば、「山頭火」しか行かなかった私。
こんなハイレベルのしょうゆラーメンが存在しているとは露知らずですね(しかもチェーン店でこのレベルというのはすごい)。
写真ののとおり、小さめの丼にあふれんばかりに入ったラーメンは、控えめなのに愛情たっぷりのイナカのおっかさんのイメージです(^_^)
ところで、取材の日(日曜日の夕方)は他のお客さんはアベック(ちと古い言葉ですが)3組。作者はもちろん一人ぼっち(T_T)。これは不思議な経験でしたね。
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