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    らーめん 諭吉<閉店>    

代々木名物といったら、そりゃ「代ゼミ」に決まってます。
その「代ゼミ」本部の真ん前にできたのが、このお店。
え〜と、『できた』というより従前の二郎インスパイア系「らーめん一代」が、選手ならぬ店主交代(^^)して、看板を掛け替えたというか字だけを書き換えたものらしい。
現店主は、「らーめん二郎高田馬場店」出身。
慶應義塾前にある三田「二郎」系なので、「諭吉」というわけでしょうか。

代々木駅西口から、駅前の信号を渡ってまっすぐ西へいくとすぐ右。
2005年3月開店
渋谷区代々木1−38
1100〜1530、1700〜2000
土1100〜1530
(営業時間はいずれも暫定)
日休

2005年6月
閉店しました。
あまりにも短命でしたが、営業不良ではなく、店主のご都合によるものだそうです。

    諭吉+ニラ+長ネギ
 @650+0+0

 麺は、スープより浅黒い茶色の太め平打麺で、二郎系ではめずらしく柔らかめで伸びがあるもの
 スープは、薄茶濁のとんこつしょう味で、やや甘くとろみがある
 表面にはびっしりと脂の層があり、スープの色がちょっと白く見えるほどである
 トッピングは、いわゆるところのブタ2枚、多量のゆでモヤシ、湯通しした程度でハリハリ感が残るキャベツ少々
 「諭吉」の場合は、これ以外に下記の8種類のトッピング(味付け)を自由に頼むことができる
 写真のように、ニラ、長ネギははみじん切りが上から散らされるが、その下の基盤の大きさに圧倒されて目立たない
  1野菜 2ニンニク 3カラメ 4アブラ
  5唐辛子 6玉ねぎ 7ニラ 8長ネギ
   


引き戸を開けてはいると、すぐカウンターという、省エネな店内。
カウンターは変形で「了」の形といえば近いかな、8席。
キッチンはカウンター奥にあるがこれも小規模変形で、2人のスタッフがいると満杯状態。
BGMはJPOPで、似合っているのかどうか不明。

諭吉+野菜は、野菜が写真の倍ほどのりますので、代ゼミの苦受験生の皆さんの健康維持に人気のようです。
すなわち、このお店はワイルド系健康派ということでしょうか。
ここで健康増進すれば、三田「二郎」が待ってますぞ、諸君!
じゃなくって、慶應義塾が待ってたほうがいいよね(^^ゞ