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博多ラーメン○金 (下馬) | |||||
あちこちにある博多ラーメンのチェーン店。環七内回り上馬交差点から徒歩2分です。 本店は白金にあります。 店名は、「丸金」と書かれることが多いのですが、実際は金を○で囲った字。公式には「まるきん」と書くらしい。 |
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博多ラーメン+ねぎいっぱい @750円 麺は、細めの直麺で、すこし柔らかめ スープは、白く濃度の高いものだが、とろみは少ない チャーシューは、バラ肉で非常に柔らかいもの |
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この店はビルの一階にありますが、なんと壁がヨシズとビニールでできています。ドアもなく、ビニールの重なったところから、ごきぶりのようにごそごそと潜り込むのです。建築基準法違反ですねー。 ラーメンは、ややしょっぱめの味付けですが、わりと本場の雰囲気が出ているのではないでしょうか。 |
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