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    千石屋 下北沢店    

ラーメン退店ブーム?の下北沢にできた大型店。
千石自慢ラーメン」のFCのようです。

南口目の前の「代一元(下北沢)」の角を左に曲がり、次にビッグベンの角を右に曲がってしばらく行くと、右側にあります。

    骨太ラーメン+ねぎ倍
 @780+50

 麺は、短めの少加水扁平中太直麺で固いゆで上がりで、スープにはマッチしている
 スープは、少しとろみも感じられるとんこつしょうゆ味で、マイルドながらガツンと来る味わい
 ただし、深みという面では「千石自慢ラーメン」に比肩するものではない
 背脂は相当の量
 トッピングが多いせいか、ぬるさが目立つ
 トッピングは、大きなバララウンドチャーシュー1枚、煮詰め過ぎかレンジにかけ過ぎかで岩のように固い角煮1個、これも煮詰まったような味玉丸ごと1個、メンマ
   

「千石自慢ラーメン」系とは信じられない、外観と内装。
店内は、やや和風の清潔感ある造りで、一枚板風の長いカウンターと5卓、計29席。
なにせこの広さです、4〜5人のお客さんが入っていても寒々としています。

この方向の味は、果たして下北沢に根付くのでしょうか?
なんだか狙う客層が違うような気もしますがねぇ(^^)

桜吹雪が風に舞う(下北沢店)」の二の舞にならなければよいのですが・・・・