千石屋　下北沢店

		千石屋　下北沢店
		ラーメン退店ブーム？の下北沢にできた大型店。「千石自慢ラーメン」のＦＣのようです。南口目の前の「代一元（下北沢）」の角を左に曲がり、次にビッグベンの角を右に曲がってしばらく行くと、右側にあります。
			骨太ラーメン＋ねぎ倍　＠７８０＋５０　麺は、短めの少加水扁平中太直麺で固いゆで上がりで、スープにはマッチしている　スープは、少しとろみも感じられるとんこつしょうゆ味で、マイルドながらガツンと来る味わい　ただし、深みという面では「千石自慢ラーメン」に比肩するものではない　背脂は相当の量　トッピングが多いせいか、ぬるさが目立つ　トッピングは、大きなバララウンドチャーシュー１枚、煮詰め過ぎかレンジにかけ過ぎかで岩のように固い角煮１個、これも煮詰まったような味玉丸ごと１個、メンマ
		「千石自慢ラーメン」系とは信じられない、外観と内装。店内は、やや和風の清潔感ある造りで、一枚板風の長いカウンターと５卓、計２９席。なにせこの広さです、４～５人のお客さんが入っていても寒々としています。この方向の味は、果たして下北沢に根付くのでしょうか？なんだか狙う客層が違うような気もしますがねぇ(^^) 「桜吹雪が風に舞う（下北沢店）」の二の舞にならなければよいのですが・・・・