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よってこや(新宿南口) | |||||
京都ラーメンのチェーン店。 店は、新宿東口のごちゃごちゃした町の中にあります。しかし、店内は、ま、イマ風のラーメン屋にありがちなデザイン(^^ゞです。 |
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ねぎらーめん大(正油) @900円 麺は、細めの直麺で歯ごたえのよいもの スープは、トンコツ系の濃い口しょうゆスープ ねぎは、九条ネギと白髪ネギのミックス |
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この店は、「餃子の王将」(大阪のほう)の新業態です。スープは正油の他、白湯、味噌もあります。 らーめんの構成は、「京都銀閣寺前ますたにラーメン」に極似しています。3層構造のスープなどはそっくりです。 ただ、この正油スープ、なんとなく味噌の香りがするような・・・ ラーメン店にはめずらしく、調理担当が女性でした。ってなことを書くと、ジェンダーハラスメントに該当し、いけないのでしょうが。 |
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