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     喜多方らぁめん さくら
   

下北沢、井の頭線ガード脇、本多劇場向かいのビル地下1階にある喜多方ラーメン専門店。

世田谷通り沿いにあったあの「さくら」<閉店>とは何の関係もありません。

     

ねぎ肉らーめん
 @780
 
麺は、透明感のある中太平打ち麺でややちぢれの確かに喜多方風
 スープは、トンコツだしのしょうゆ味であるが、喜多方風にしてはちょっとしょうゆ濃すぎのわりに力が足りないと思う、塩味も薄い
 チャーシューは柔らかくジューシーなバラ肉で、これはかなりの水準
 きざみのりが載っているのはめずらしい

   
基本的に家族連れの多い店ですが、下北沢でかつ本多劇場の真向かいという立地ですから、時間によっては若い人が多いことも。

店主は喜多方出身ということで、全体に一応喜多方風ではありますが、ちょっとつっこみが足りない感じです。しかし、チェーン化してしまっている「坂内・小法師」より個性が感じらるところは好感がもてます。
お茶は、プーアール茶が出てきます(もちろんそんな高いものではないと思いますが)ので、肉らーめんを食べても太る心配はありません(^^)