中華そば一龍

		中華そば　一龍
		その昔、筆者は下北沢に住んでいました。ホントのことをいうと東北沢駅に近いのですが、住所はちゃ～んとした北沢３丁目でした(^^)。その後経堂に引っ越したのですが、この店が開店後すぐに「しょうゆととんこつ味のラーメン」として雑誌で紹介されたので、わざわざ出かけていったことがあります。でも、西日本出身の筆者としては、やや違和感がありまして、その後全く行ったことがありませんでした。しかし、最近、行列が出来ているではありませんか。うーむ、あなどるべからす、とんこつしょうゆ味。
			にんにくそば　＠６５０円　麺は、やや黄色みがかった中太ちぢれ麺で、すこし柔らかめ　スープは、金色にも見える独特のとんこつしょうゆ味で、ややさっぱり系　にんにくは刻んだものがスープに入れてありかなり強烈
		紅ショウガが載っているところなど、一見博多ラーメン風ですが、全く違います。どちらかといえば、中国地方のラーメンのような感じでしょうか。中華そばと餃子のみのシンプルなメニュー。ライスがないのがいまどきのラーメン店らしからぬ特徴ですね。熱心なファンが、ホームページをつくっています。