ホーム お店案内 タウンマップ 探検記 編集後記

    我  空 (がくう)    

渋谷駅近くにある区役所は渋谷区役所、新宿駅なら新宿区役所、では池袋駅は?
そんなことは、誰でも知ってる?こりゃまた、しっつれいしましたァ←フル~イ
でも、念のため書いておきますと、池袋にあるのは豊島区役所です。

その豊島区役所の裏、かつ、豊島公会堂の裏あたりにある、モダ~ンなお店です。
で、そのさらに裏には、とあるラーメン店が・・・・・・・

池袋に、と言ってしまうと波紋もありそうですが、少なくとも豊島区役所に似合ったお店ではありません。
このお店は、高田馬場で超有名行列店「俺の空」を立ち上げた嶋本宗薫氏が手がけた2号店です。期待もてますねぇ(^^ゞ

2006年2月開店
豊島区東池袋1-31-7
1100-2100(早仕舞いあり)
日休
池袋駅東口から、三越脇の路地を東に入り、その先左手の駐車場を左に見て先に進み、公園を斜めに突っ切って、豊島公会堂の南側道路に入り、最初の角を左です。その先、右側ビルの1階にあります。


    つけ肉そば
@800円
 麺は、黄色い平打ち中太麺で、硬めのうえ表面がツルツルしており、平打ちにしてはつけだれの持ち上げが少ない
 しかも、つけだれの脂が多く、その脂だけが麺に絡んで持ち上がってきてしまう
 量は結構多く300g近くあるような感じ
 つけだれは、茶色強濁のとんこつ魚系しょうゆ味で、上述のとおり脂が多量に浮いており、タレ内には節粉がこれも多量に混じっている
 が、ダシは薄めで、全体に旨みが十分とはいえない感じである
 辛味、酸味は少ない
 塩味がかなり薄めなのは、ネットで塩辛いとたたかれた反動かもしれないが、ちょっと過剰反応気味かな
 どうも、麺とつけだれが不調和のように感じる
 トッピングは、つけだれに角煮風のバラチャーシュー2切れ半、タマネギみじん、麺の方に極小ののり1枚
   
 (060710)


一見どこぞのクラブのような入口を入ると、そこは鳥居というか柱列が続き、床も少しずつ上にのぼる階段状になっている、まさに宮殿の入口もかくありなんという空間←ちょっとオオゲサ(^^)
その奧に客席ホールがあります。客席は変形L字型12席で、上は間接照明。
宮殿とは言わないまでも、ちょっとしたカウンターバー並の内装です。
カウンター前のキッチンは、モルタルとステンの内装で、これもなかなかシャープなできばえ。

ところがキッチンの中には、段ボールの箱などが雑然と置かれ、せっかくの雰囲気が台無しです。ザンネン。
そして、肝心の味の方もさらなるガンバリが期待されます。

さて、このお店のさらに裏にある、とあるラーメン店とは「」です。
どちらのお店も、超有名店主催者プロデュースですから、互いに切磋琢磨して、一層おいしいラーメン街区を作り上げていって欲しいものです。