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    環七ラーメン平太周(ひらたいしゅう)    

環七はもちろんラーメン街道ですが、しかし、どこでもそうかというと、さすがにそんなこたぁありやせん。
この板橋付近も、ラーメン街道とはいえないでしょう。

この付近、つまり板橋本町から環七西向きにかなり入った場所(内側歩道)ですが、そもそも歩いている人がほとんどいませんし。

大崎広小路に支店「平太周 味庵」があります。

    つけそば(固め)
 @800

 白めのカンスイ少なめ中太直麺で、「固めというとかなり固いけど大丈夫かい?」と聞かれたほど、固いアルデンテ風の仕上がり
 食べた後も「固くなかった?」と再確認の質問が・・・
 つけだれは、写真で見ると一見白濁かと思うかもしれぬが、実際は濃い茶色のとんこつしょうゆ味で、ほのかに酸味が感じられるもの
 白濁と見まがうのは、表面に大量にふりかかった背脂のため
 つけだれの真ん中に浮かぶのは、焦がし葱ならぬ焦げ葱
 トッピングは、バララウンドチャーシュー2枚、茶色いメンマ
   

そこら辺にある中華料理屋風の店内。

看板などに、イメージキャラクターである布袋さんが描かれている。
その布袋さんそっくりの奥さん(^^)が、店内を切り盛りしている。

環七なうった看板があるのは、もと常盤台にあった環七名物「土佐っ子ラーメン」出身であるためです。
「土佐っ子ラーメン」はいろいろとゴタゴタがあり、スタッフがばらばらになったようです。店名は似ていますが、味としては亜流の「環七土佐っ子」という店もあったりします。