ホーム お店案内 タウンマップ 探検記 編集後記

    ラーメン 吉 野
   

明治大学の学生さん向け(^^ゞ
ということで、明大前駅から南へ1分の好立地。

明るいというか、いかにも学生街風のお店です。

     

ラーメンWチャーシュー
(太麺、ニンニク入り)
 @700
 
麺は、やや黒ずんだカンスイ少な目の太麺を、固めに茹でてある
 スープは、とんこつしょうゆ風で少し濁りもある薄い茶色
 理由は不明だが、ちょっと妙な甘みあり
 トッピングのモヤシがたっぷりで、これだけでも食べ応え満点

   
虎ノ門二郎出身の店主がつくる、二郎風(^^)ラーメン
でも、ジロリアンから言わせるとたぶん二郎ではないというでしょうねぇ

そのかわり(ってこともないが)、店主やスタッフは全て女性。なので、女性らしさがでる味づくりかもしれません。バランスといういう意味で、自分の世界をつくっているといえるでしょう。