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萬 来 |
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新宿西口にある、ぶ厚いチャーシューラーメンで有名な店。お昼にこのチャーシューラーメンを食べると、あとは寝るまでなにも食べる気がおこらないというもの。安易に手を出すと大変なことになります。
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ちゃーざる@1150円
正式にはチャーシューざるラーメン
麺はやや白っぽい細めの平打ち麺で、かなり量が多い
つけ汁は、酸味と辛味の効いた温かいしょうゆ味
チャーシューはチャーシューメンのような超厚切りではなくどちらかといえば細切れ
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ラーメン、ざるラーメンとも強いインパクトがあるわけではないのですが、なぜかくせになる味です。飽きがこない味といったほうがいいのかもしれません。
ただ、この麺はラーメンでは途中で伸びてしまうので、ざるラーメンの方が合うと思います。それでも、タイミングが悪いとばらばらの麺が出てくることがありますが。
写真にも写っていますが、2階のテーブルはたぶんケヤキの1枚板で立派なものです。どうも、この店はぶ厚いのがお好きなようで(^_^)
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