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こ う や (矢口渡) |
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キャベツラーメンで有名な店。
仕事で行くこともない場所なので、横浜の帰りに思いきって行ってみました。
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キャベツラーメン
@750円
麺は、太めの直麺
スープは、かなり濃厚なとんこつスープだが味や脂が強いわけではなく比較的さっぱりめ
大ぶりに切ったものをさっと茹でたキャベツが載る
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店に入ったときから感じる獣臭がスープにも感じられ、一瞬牛骨を使っているのかと疑ってしまいました。しかし、獣臭はそれほど強いものではなく、なれれば問題なさそうです。
キャベツは、やわらかいがしっかりした歯ごたえがあって新鮮さが感じられ、また、量も多いので、我ながら栄養のバランスを考えているなァ、という自己満足にひたれます(^^ゞ
比較的整頓されて、かなり広い店内も佳。
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