ガガガ職堂　Ａｓｈｏｒｔｃｈａｉｎ

		ガガガ職堂　Ａｓｈｏｒｔｃｈａｉｎ（がががしょくどうあしょーとちぇいん）
		夜の８時に開店という、なんとも敷居の高いお店です。で、夜だけかというと、昼もやっているそうです。でも一応業態が異なり、店名も「イトーヨーガガガドー」と冗談のような名前に。しかも、三毛作となる深夜営業も追加されて、こちらはなんと「ガラガラ蝕堂」と自虐ネタの店名に。店主のホームグラウンドはあの「麺屋零式本店」です。２００８年３月開店 2000-2300　不定休板橋区常盤台４－２９－６　内室ビル１F 上板橋駅北口を出て、駅前狭場じゃなかった(^^)広場を北に進み信号を左折。さらに最初の角を右折して、二つめの角右すぐ。
			濃味噌らーめん＠７５０　麺は、黄白色の角断面極太直麺で、ごわごわした噛みごたえ　量は、２００ｇ強程度で、意外と少ない感じ　スープは、濃茶色のとんこつ味噌味でやや辛味があり、トリそぼろ、レンコン薄切り？、ニンニクスライス入り　トッピングは、ほとんどモヤシでキャベツちょっぴりの茹で野菜が山型に積み上げられ、頂上に白ネギのラー油和え　山の脇に、ウズラの味玉1個、呉竹のタケノコ２本、ニンニクおろし少々　全体として、味噌味やや辛の二郎インスパイアだが、非常にまとまりがよい
			（料金・メニューは取材時のものです 080605）
		なかなか雰囲気のある外観ですが、店内はやや雑然としています。客席は、Ｉ字型カウンター１０席に、４席テーブル１卓（待ち客用に使用）「濃味噌らーめん」を頼むのに「のうみそ下さい」と注文して、「はぁ？」と聞き返されました。「こいみそ」というのが正しい読み方です、ハイ。確かに、「脳みそ下さい」と言われたら、そりゃのけぞってしまいますよねえ(^^ゞ周辺は古い住宅地という立地ですが、お客は若い人ばかりでした。まあ、夜８時に開店するようなお店に行くような中高年はあまりいないということでしょう。飲んだ後の帰りがけに、と考えても、中高年はメタボ検診が気になるでしょうし。というわけで、地域の活性化（夜間だけですケド）にも波及効果？が生まれるよう、長くがんばってほしいものです。

		ガガガ職堂　Ａｓｈｏｒｔｃｈａｉｎ（がががしょくどうあしょーとちぇいん）
		夜の８時に開店という、なんとも敷居の高いお店です。で、夜だけかというと、昼もやっているそうです。でも一応業態が異なり、店名も「イトーヨーガガガドー」と冗談のような名前に。しかも、三毛作となる深夜営業も追加されて、こちらはなんと「ガラガラ蝕堂」と自虐ネタの店名に。店主のホームグラウンドはあの「麺屋零式本店」です。２００８年３月開店 2000-2300　不定休板橋区常盤台４－２９－６　内室ビル１F 上板橋駅北口を出て、駅前狭場じゃなかった(^^)広場を北に進み信号を左折。さらに最初の角を右折して、二つめの角右すぐ。
			濃味噌らーめん＠７５０　麺は、黄白色の角断面極太直麺で、ごわごわした噛みごたえ　量は、２００ｇ強程度で、意外と少ない感じ　スープは、濃茶色のとんこつ味噌味でやや辛味があり、トリそぼろ、レンコン薄切り？、ニンニクスライス入り　トッピングは、ほとんどモヤシでキャベツちょっぴりの茹で野菜が山型に積み上げられ、頂上に白ネギのラー油和え　山の脇に、ウズラの味玉1個、呉竹のタケノコ２本、ニンニクおろし少々　全体として、味噌味やや辛の二郎インスパイアだが、非常にまとまりがよい
			（料金・メニューは取材時のものです 080605）
		なかなか雰囲気のある外観ですが、店内はやや雑然としています。客席は、Ｉ字型カウンター１０席に、４席テーブル１卓（待ち客用に使用）「濃味噌らーめん」を頼むのに「のうみそ下さい」と注文して、「はぁ？」と聞き返されました。「こいみそ」というのが正しい読み方です、ハイ。確かに、「脳みそ下さい」と言われたら、そりゃのけぞってしまいますよねえ(^^ゞ周辺は古い住宅地という立地ですが、お客は若い人ばかりでした。まあ、夜８時に開店するようなお店に行くような中高年はあまりいないということでしょう。飲んだ後の帰りがけに、と考えても、中高年はメタボ検診が気になるでしょうし。というわけで、地域の活性化（夜間だけですケド）にも波及効果？が生まれるよう、長くがんばってほしいものです。