寅

		寅　＜閉店＞
		ラーメン店は絶えずして、しかももとの水にあらず　よどみに浮ぶうたかたは、かつ消えかつ結びて、久しく止（とど）まる事なし（新釈方丈記(^^ゞ）閉店したり開店したりした伝説の店「中華そば波里」がついに消え、その後に開店したお店。三軒茶屋から、２４６上り側歩道をてくてくと歩き、郵便局をすぎて、「ならさん」の手前すぐ。２００３年７月開店。２００４年閉店しました。
			寅そば＋ねぎいっぱい　＠４５０＋１５０　麺は、少加水、白めの中細平打ちやや縮れ麺で、固めでつるつるしている　量は少ない　スープは、とんこつ白湯しょうゆ味だが、ややしょうゆ味がまさったさっぱりしたもの　表面に背脂が少し浮かぶ　トッピングは、ごく普通のバラチャーシュー１枚、ノリ１枚　ねぎいっぱいのネギは、白髪ネギで辛みなど味付けはされていない　まっ白な丼にまっ白なソーサーで、ちょっとおしゃれ
		お店はマンションの１階。店内は天井が高く、設備、配管はむき出しでデザイン素材としている（ブルータリズムといっては評価しすぎですが）。カウンター、半月形の壁付きテーブル２。このレベルにしては値段が安いというお得感があり、立地の難しさを十分カバーできるでしょう。うたかたにならないことを祈ります。