ホーム | お店案内 | タウンマップ | 探検記 | 編集後記 |
麺屋 龍神 (りゅうしん) | |||||
ハッピーロードという商店街は全国にあまたありましょうが、関東近辺では、尾山台駅南口から環八まで続くハッピーロード尾山台、川崎駅西口にあるちっちゃな商店街南河原銀座ハッピーロード、そしてここ、東上線大山駅から川越街道まで続くハッピーロード大山の3カ所です。 そのハッピーロード大山はなんといっても駅から川越街道まで延々と続くアーケードが圧巻ですが、ま、それはともかく。 そのアーケードが途切れた先にあるのがこのお店です。 2000年開店 板橋区大山西町54-12 1145-1445、1800-0100(日祝1200-0100) 水休 ハッピーロード出口にある信号を渡って、川越街道下り線の歩道を右へ。大山バス停前のマンション1階。 |
|||||
味ぶたそば+中盛+メンマ @700+0+100 麺は、3種類の小麦粉をブレンドしたという浅黒い黄白色で、角の立ったコシもあるややちぢれ太麺の熱もり 量は250g 皿に、豚の煮汁も入っているので、熱さが保たれる つけだれは、茶色やや濁の、塩味が強く獣臭も強いとんこつしょうゆ味で、魚粉や唐辛子粉が浮かび、表面には3mmほどの脂の層が トッピングは、豚バラの薄味の煮付け多量、飴色のメンマ多量、それらの下に写真ではわからないが、モヤシとニンジンの湯通しこれも多量 麺もつけだれもメンマを除くトッピングも3つ揃って熱々も一つ々で、スープ割りするとさらに々・・・ので、暑い夏向きのメニューではないのかもしれないぬ |
|||||
(050902) | |||||
バス待ちの人々の間をかき分けて店内に入ると、I型9席の狭い空間で、しかも端の席はカウンターが狭くなっています。 しかも、商店街の皆さんらしい常連も多く、時間帯によっては行列が出来るようです。 スタッフは、2人。 メニューとしては、辛口のねりごまつけめん、ねりごまらーめんが人気のようです。 でも、栄養取るなら、暑くても味ぶたそばですぞ。 |
|||||