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麺屋 鬼平 (おにへい) | |||||
赤羽名物といえば、もちろん「まるます家」です。ラーメン店ではありませんけど。 なにせ、朝9時からやっている居酒屋、あ、正確には鰻屋です。朝から飲んでるのは、夜勤明けの労働者かと思いきや、なんだか高齢者が多いそうで・・・ 2007年1月開店 北区赤羽1-22-8 1100-1430、1700-2100 木休 赤羽駅東口から、北へ信号を渡り、一番街へ。一番街の「まるます家」の一つ手前の路地を右へはいるとすぐ。 |
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特製もりそば中盛 @740円 麺は、屋や黄色みの強い黄白色の多加水太平直麺でつるっとした食感 量は、300g つけだれは、茶色強濁のとんこつトリガラ白湯魚介しょうゆ味で、トロミのあるもの 動物系ダシの味と塩味が強く、酸味はかなり感じられるが、辛味はあまりない スープ割りしても、濁度は変わらず トッピングは、薄いが歯応えはあるバラロールチャーシュー2枚、これも歯応えがあり味も濃いメンマ少々 |
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(070129) | |||||
わかりにくい商店街の奥にありますが、I字型カウンター6席、机をカウンター風にしたもの2席、4席テーブル、2席テーブル各1卓と広い店内。 スタッフは、割と年配の夫婦とその息子らしい3人。 店内には、池波正太郎の銘入り河豚提灯ののれんがかかっています。 店名も合わせ考えると、もちろん「鬼平犯科帳」のファンでありましょう。 メニューからは、「東池袋大勝軒」のファンと思われますが。 |
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