麺香房　天照

		麺香房　天照
		ジロリアンの間でも評価の高い「堀切二郎」のオーナーが、駅前に寄った場所に開いた２号店。というか別業態として展開したアジア料理のお店です。なので、ラーメン店というより夜が中心のお店ですが、実際にはラーメンだけを食べる人も多いようです。特に女性には「二郎」は難関ですから、こういう多面的展開はありがたいでしょう。しかし、店名は「てんてる」と読んぢゃいけません。「てんしょう」です。堀切菖蒲園駅から右に出て３０秒、右手にあります。そのまま１分歩くと「堀切二郎」に着きます。２００３年１月開店。
			天照らーめん　＠６８３　麺は、黄色味強く、角断面で、こりこりした食感の少加水ちぢれ太麺で、見た目、小麦の香りがしそうだが、スープの強い香りに隠れて何もにおわない　スープは、濃茶色やや濁のとんこつ魚介系しょうゆ味で、強い節系の香りがし、しょうゆ味が濃く、とろみも感じられるもの　味わいとしては全部飲み干したくなる　トッピングは、薄い肩ロースチャーシュー３枚、太いメンマ２本　ネギは、白ネギ、青ネギみじん、焦がしネギ、玉ﾈｷﾞみじんと他種類
		店内は、やや薄暗いアジアンテイストの内装。スタッフ３人で、ホール担当はタイ人？店内には、かすかな香辛料の香りが漂っており、料理や飲み物も豊富にそろっていますので、まずはそれらを食してのち、仕上げにらーめんというのが望ましいお客の姿なのかもしれません。６月頃に、菖蒲園を鑑賞し、その帰りに訪れるのが、より正しい行き方かも。