丸長豪徳寺

		丸　長　（豪徳寺）
		あの丸長の系列店。なので、本来は中華料理の店というべきでしょうか。しかし、お客は少ない感じ。場所柄、出前の方が多いのかもしれません。
			つけ麺　＠５００円　麺は丸長らしくないやや黒っぽい直麺で、もっちりした食感のもの　ちょっと量が少な目かも　つけだれは、ややインパクトに欠けるが、甘辛酸っぱい丸長の流れを汲んだもの
		目白で丸長を知った私としては、ちょっと期待はずれですが、そこらへんのつけ麺と比べるとあきらかにおいしい麺です。他の丸長との比較はこちらをどうぞ。赤いお盆は、丸長カラーを意識したものでしょうが、全体に暗い色調の店内では、実によく映えます。ところで、壁に大書されたメニューの中には「ざる中華」という品がありました。はたしてつけ麺とどう違うのか、次回は「ざる中華」に挑戦だ。