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    麺家 き や り <閉店>    

短命に終わってしまった「金銀堂」の後に開店した店です。

オークラランドのまん前だし、近くに商店街もないし、後背地も結構広いし、立地としては悪くないのですが、短期間で代替わりしますね。

2004年閉店しました。

     
和風しょうゆまといラーメン
 @600円

 麺は、細めのややちぢれ麺で、透明感とコシのあるもの
 スープは、非常に澄んだしょうゆ味だが、表面を覆うラードがかなりの量あり、こってりしている
 スープの味は薄め
 チャーシューは、ちゃんと温めてある
 
   
店内は、基本的に「金銀堂」の居抜きであり、それほど変わっていませんが、什器、イスなどは新しくなっています。窓際のテーブルもなくなったので、かなり広い感じがします。

ラーメンメニューは、豚骨醤油きやりラーメンメと、まといラーメンがあります。
この名前は、木遣りと纏から来たものに違いありません。が、なぜそんな名前を付けたのかという理由は聞きそびれました。