ホーム | お店案内 | タウンマップ | ラーメンの店 | 編集後記 |
山 水 亭 <閉店> | |||||
これを、経堂周辺と言っていいのかどうか・・・ 悩むところですが、「金銀堂」も経堂だし、ま、いっか というところでご理解を(__) 世田谷通りと中町通りの交差点、つまり農大正門から西へ1分のところにあります。 |
|||||
とんこつミックス @780円 麺は、中太の直麺熊本風 スープも熊本風、白いとんこつ塩味だが、やや臭みも残るのが残念 トッピングは、チャーシューとターローのミックス キャベツは桂花を意識したものという |
|||||
メニューには、しょうゆラーメンもあり、どちらかといえばそちらの方がよく出ています。でも、店主は熊本出身なので、とんこつかつ桂花風にこだわるのです。 チャーシュー、ターローはカタマリでも売ってくれますので、ちょっとショーチューのアテにというときに重宝します。 なお、熊本にも山水亭という店がありますが、無関係です。熊本の山水亭はどちらかというとこむらさき(くまもと)に近い上品な味です(←聞きかじり(^^ゞ |
|||||